مقدمه :
نوشتن برنامه برای یک کامپیوتر همانند یاد دادن گره زدن بند کفش به کودکان است . تا زمانی که شما نتوانید
درست مراحل کار را بیان کنید ، هیچ کاری انجام نمی شود . ویژوال C# یک زبان برنامه نویسی است که بوسیله
آن می توانید به کامپیوتر خود بگویید چه کارهایی را انجام دهد اما کامپیوتر نیز مانند یک کودک است و فقط
کارهایی را می تواند انجام دهد که مراحل آن به وضوح مشخص می شوند . اگر تا کنون هیچ برنامه ای ننوشته
باشید ممکن است این کار بسیار مشکل به نظر برسد ، البته در بعضی مواقع نیز به همین صورت است. اما
خوشبختانه . ویژوال C# زبانی است که سعی کرده است این موضوع را تا حد ممکن ساده کند و به شما اجازه
می دهد تا کارهای بسیار مشکل را به سادگی انجام دهید . درک اتفاقی که در سطوح پایین برای اجرای
یک برنامه رخ می دهد هیچ وقت ضرری نداشته است ، اما در . ویژوال C# برای نوشتن یک برنامه نیازی
به درگیری با مسائلی از این قبیل ندارید و می توانید به راحتی بر الگوریتم برنامه ای که می خواهید بنویسید
تمرکز کنید.
برنامه هایی که بوسیله . ویژوال C# نوشته می شوند می توانند بر روی سیستم عامل ویندوز اجرا شوند
حتی اگر تا کنون هیچ برنامه ای برای کامپیوتر ننوشته باشید . ویژوال C# ( همانطور که از اسم .NET
مشخص است) می توانید برای ایجاد برنامه های قابل استفاده در اینترنت مورد استفاده قرار گیرد شما می توانید
با این زبان به راحتی برای دستگاههای موبایل و یا Pocket PC برنامه بنویسید.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول
چارچوب .NET ………………………………………………………………………….. ۲
چارچوب .NET چیست ………………………………………………………………….. ۲
اجزای چارچوب .NET ……………………………………………………………………. ۳
JIT , MSIL ……………………………………………………………………. ۴
کدهای مدیریت شده : ………………………………………………………………….. ۵
مدیریت حافظه در .NET ……………………………………………………………….. ۶
مراحل اجرای برنامه در .NET ……………………………………………………………. ۶
فصل دوم
C# چیست؟ …………………………………………………………………………… ۱۰
چه نوع برنامه هایی را می توان با استفاده از C# انجام داد ؟ …………………………….. ۱۱
فصل سوم
آشنایی با شئ گرایی ………………………………………………………………………. ۱۴
مفهوم اشیا ……………………………………………………………………………….. ۱۴
کپسولی بودن …………………………………………………………………………….. ۱۵
متد وخاصیت ها ………………………………………………………………………….. ۱۵
فصل چهارم
توضیحات دستورات و مفاهیم پایه ……………………………………………………….. ۱۶
ضمیمه (کدهای برنامه) ………………………………………. ۳۱
فهرست تصاویر
عنوان صفحه
شکل ۱-۱ : C# ………………………………………………………………………………. ۷
شکل ۲-۱ : کامپایل و ذخیره کردن………………………………………………………………. ۷
شکل ۳-۱ : JIT …………………………………………………………………………….. ۷
شکل ۴-۱ : کد محلی تولید شده با JIT………………………………………………………….. ۸
شکل ۱-۴ : ساختار اصلی ……………………………………………………………………… ۱۸
شکل ۲-۴ : منوی File ……………………………………………………………………….. ۱۹
شکل ۳-۴ : منوی Open………………………………………………………………………. ۲۰
شکل ۴-۴ : کادر Print…………………………………………………………………….. ۲۱
شکل ۵-۴ : منوی Edit ………………………………………………………………………. ۲۳
شکل ۶-۴ : منوی View …………………………………………………………………….. ۲۵
شکل ۷-۴ : زیر منوی Formatting …………………………………………………………… ۲۵
شکل۸-۴ : کادر محاوره ای Font ……………………………………………………………… ۲۶
شکل ۹-۴ Color : ………………………………………………………………………….. ۲۷
شکل ۱۰-۴ : تنظیمات about ………………………………………………………………….. ۲۸
شکل ۱۱-۴ : تنظیمات about ………………………………………………………………….. ۲۹
شکل ۱۲-۴: نمایش about …………………………………………………………………….. ۲۹
فصل اول
مفاهیم مربوط به شبکه ها و اجزا آنها
مقدمه:
استفاده از شبکه های کامپیوتری در چندین سال اخیر رشد فراوانی کرده و سازمانها و موسسات اقدام به برپایی شبکه نموده اند. هر شبکه کامپیوتری باید با توجه به شرایط و سیاست های هر سازمان، طراحی و پیاده سازی گردد. در واقع شبکه های کامپیوتری زیر ساختهای لازم را برای به اشتراک گذاشتن منابع در سازمان فراهم می آورند؛ در صورتی که این زیرساختها به درستی طراحی نشوندع در طمان استفاده از شبکه مشکلات متفاوتی پیش امده و باید هزینه‌های زیادی به منظور نگهداری شبکه و تطبیق ان با خواسته های مورد نظر صرف شود.
در زمان طراحی یک شبکه سوالات متعددی مطرح می شود:
– برای طراحی یک شبکه باید از کجا شروع کرد؟
– چه پارامترهایی را براید در نظر گرفت؟
– هدف از برپاسازی شبکه چیست؟
– انتظار کاربران از شبکه چیست؟
– آیا شبکه موجود ارتقاء می یابد و یا یک شبکه از ابتدا طراحی می شود؟
– چه سرویس ها و خدماتی بر روی شبکه ارائه خواهد شد؟
به طور کلی قبل از طراحی فیزیکی یک شبکه کامپیوتری، ابتدا بید خواسته ها شناسایی و تحمل شون، مثلا در یک کتابخانه چرا قصد ایجاد یک شبکه را داریم و این شبکه باید چه سرویس ها و خدماتی را ارائه نمایند؛ برای تامین سرویس ها و خدمات مورد نظر اکثریت کاربران، چه اقداماتی باید انجام داد؛ مسائلی چون پروتکل مورد نظر برای استفاده از شبکه، سرعت شبکه و از همه مهمتر مسائل امنیتی شبکه، هر یک از اینها باید به دقت مورد بررسی قرار گیرد. سعی شده است پس از ارائه تعاریف اولیه، مطالبی پیرامون کاربردهای عملی ان نیز ارائه شود تا در تصمیم گیری بهتر یاری کند.
۱- تاریخچه پیدایش شبکه
در سال ۱۹۵۷ نخستین ماهواره یعنی اسپوتنیک توسط اتحاد جماهیر شوروی سابق به فضا پرتاب شد. در همین دوران رقابت سختی از نظر تسلیحاتی بین دو ابر قدرت آن زمان جریان داشت و دنیا در دوران جنگ سرد به سر می برد. وزارت دفاع آمریکا در اکنش به این اقدام رقیب نظامی خود، آژانس پروژه های تحقیقاتی پیشرفته یا آرپا (ARPA) را تاسیس کرد. یکی از پروژه های مهم این آژانس تامین ارتباطات در زمان جنگ جهانی احتمالی تعریف شده بود. در همین سال ها در مراکز تحقیقاتی غیر نظامی که در امتداد دانشگاه ها بودند، تلاش برای اتصال کامپیوترها به کاربران سرویس می دادند. در اثر اهمیت یافتن این موضوع آژانس آرپا (ARPA) منابع مالی پروژه اتصال دو کامپیوتر از راه دور به یکدیگر را در دانشگاه MIT بر عهده گرفت. در اواخر سال ۱۹۶۰ اولین شبکه کامپیوتری بین چهار کامپیوتر که دوتای آنها در MIT ، یکی در دانشکده کالیفرنیا و دیگری در مرکز تحقیقاتی استنفورد قرار داشتند، راه اندازی شد. این شبکه آرپانت (ARPA net ) نامگذاری شد. در سال ۱۹۶۵ نخستین ارتباط راه دور بین دانشگاه MIT و یک مرکز دیگر نیز بر قرار گردید.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول
مفاهیم مربوط به شبکه ها و اجزای آنها
مقدمه
۱
۱ تاریخچه شبکه ۱
۱-۱ مدل های شبکه ۳
۱-۱-۱ مدل شبکه مبتنی بر سرویس دهنده ۴
۱-۱-۲ مدل سرویس دهنده/ سرویس گیرنده ۴
۱-۲ ریخت شناسی شبکه ۴
۱-۲-۱ توپولوژی حلقوی ۵
۱-۲-۲ توپولوژی اتوبوس ۵
۱-۲-۳ توپولوژی توری ۵
۱-۲-۴ توپولوژی درختی ۶
۱-۲-۵ توپولوژی ترکیبی ۶
۱-۳ پروتکل های شبکه ۶
۱-۴ مدل OSI(Open System Interconnection) ۸
۱-۵ مفاهیم مربوط به ارسال سیگنال و پهنای باند ۹
۱-۶ عملکرد یک شبکه Packet – swiching ۱۰
فصل دوم
شبکه های بی سیم با نگاهی به Wi-Fi-Bluetooths
مقدمه ۱۱
۲-۱مشخصات و خصوصیات WLAN ۱۲
۲-۲ همبندی های ۱۱، ۸۰۲ ۱۲
۲-۲-۱ همبندی IBSS ۱۲
۲-۲-۲ همبندی زیر ساختار در دوگونه ESS و BSS ۱۳
۲-۳ لایه فیزیکی ۱۵
۲-۳-۱ دسترسی به رسانه ۱۵
۲-۳-۱-۱ روزنه های پنهان ۱۶
۲-۳-۲ پل ارتباطی ۱۷
۲-۴ خدمات توزیع ۱۷
۲-۵ ویژگی های سیگنال طیف گسترده ۱۸
۲-۵-۱ سیگنال های طیف گسترده با جهش فرکانس ۱۸
۲-۵-۱-۱ تکنیک FHSS(PN-Code: persuade Noise Code) ۱۹
۲-۵-۱-۲ تغییر فرکانس سیگنال های تسهیم شده به شکل شبه تصادفی ۱۹
۲-۵-۲ سیگنال های طیف گسترده با توالی مستقیم ۱۹
۲-۵-۲-۱ مدولاسیون باز ۲۰
۲-۵-۲-۲ کدهای بارکر ۲۰
۲-۵-۳ استفاده مجدد از فرکانس ۲۰
۲-۵-۳-۱ سه کانال فرکانسی F1,F2,F3 ۲۰
۲-۵-۳-۲ طراحی شبکه سلولی ۲۰
۲-۵-۴ پدیده ی چند مسیری ۲۱
۲-۶-۱ مقایسه مدل های ۱۱، ۸۰۲ ۲۱
۲-۶-۱-۱ استاندارد ۱۱، b802 ۲۱
۲-۶-۱-۱-۱ اثرات فاصله ۲۲
۲-۶-۱-۱-۲ پل مابین شبکه ای ۲۲
۲-۶-۲ استاندارد ۱۱،a802 ۲۳
۲-۶-۲-۱ افزایش باند ۲۴
۲-۶-۲-۲ طیف فرکانس تمیزتر ۲۴
۲-۶-۲-۳ کانال های غیرپوشا ۲۵
۲-۶-۲-۴ همکاری wi-fi ۲۵
۲-۶-۳ ۸۰۲۱۱g یک استاندارد جدید ۲۵
۲-۷ معرفی شبکه های بلوتوس ۲۶
۲-۷-۱ مولفه های امنیتی در بلوتوس ۲۸
فصل سوم
امنیت در شبکه با نگرشی به شبکه بی سیم
مقدمه ۲۹
۳-۱ امنیت شبکه ۳۰
۳-۱-۱ اهمیت امنیت شبکه ۳۰
۳-۱-۲سابقه امنیت شبکه ۳۰
۳-۲ جرایم رایانه ای و اینترنتی ۳۱
۳-۲-۱ پیدایش جرایم رایانه ای ۳۲
۳-۲-۲ قضیه ی رویس ۳۲
۳-۲-۳ تعریف جرایم رایانه ای ۳۳
۳-۲-۴ طبقه بندی جرائم رایانه ای ۳۳
۳-۲-۴-۱ طبقه بندی OECDB ۳۴
۳-۲-۴-۲ طبقه بندی شورای اروپا ۳۴
۳-۲-۴-۳ طبقه بندی اینترپول ۳۵
۳-۲-۴-۴ طبقه بندی در کنوانسیون جرایم سایبرنتیک ۳۷
۳-۲-۵ شش نشانه از خرابکاری ۳۷
۳-۳ منشا ضعف امنیتی در شبکه های بیسیم و خطرات معمول ۳۸
۳-۳-۱ امنیت پروتکل WEP ۳۹
۳-۳-۲ قابلیت ها و ابعاد امنیتی استاندارد ۸۰۲٫۱۱ ۳۹
۳-۳-۲-۱ Authentication ۴۰
۳-۳-۲-۲ Confidentiality ۴۰
۳-۳-۲-۳ Integrity ۴۰
۳-۳-۳ خدمات ایستگاهی ۴۰
۳-۳-۳-۱ هویت سنجی ۴۰
۳-۳-۳-۱-۱ Authentication بدون رمزنگاری ۴۲
۳-۳-۳-۱-۲ Authentication با رمزنگاری RC4 ۴۲
۳-۳-۳-۲ اختفا اطلاعات ۴۳
۳-۳-۳-۳ حفظ صحت اطلاعات (Integrity) ۴۴
۳-۳-۴ ضعف های اولیه ی امنیتی WEP ۴۵
۳-۳-۴-۱ استفاده از کلیدهای ثابت WEP ۴۵
۳-۳-۴-۲ استفاده از CRC رمز نشده ۴۶
۳-۴ مولفه های امنیتی در بلوتوث ۴۷
۳-۴-۱ خطرات امنیتی ۴۷
۳-۴-۲ مقابله با خطرات ۴۸
۳-۴-۲-۱ اقدامات مدیریتی ۴۸
۳-۴-۲-۲ پیکربندی درست شبکه ۴۸
۳-۴-۲-۳ نظارت های اضافی بر شبکه ۴۹
۳-۵ Honeypot تدبیری نو برای مقابله با خرابکاران ۴۹
۳-۵-۱ تعریف Honeypot ۴۹
۳-۵-۲ تحوه ی تشخیص حمله و شروع عملکرد Honeypot ۴۹
۳-۵-۳ مزایای Honeypot ۴۹
۳-۵-۴ تقسیم بندی Honeypot از نظر کاربرد ۵۰
۳-۵-۴-۱ production Honeypot ۵۰
۳-۵-۴-۱-۱ prevention ۵۱
۳-۵-۴-۱-۲ Detection (کشف یا شناسایی) ۵۱
۳-۵-۴-۱-۳ Response (پاسخ) ۵۱
۳-۵-۴-۲ Research Honeypot ۵۲
۳-۵-۵ تقسیم بندی Honey pot از نظر تعامل با کاربر ۵۲
۳-۵-۵-۱ Low Interaction Honeypot ۵۲
۳-۵-۵-۲ Medium Interaction Honeypot ۵۳
۳-۵-۵-۳ High Interaction Honey pot ۵۳
۳-۵-۵-۳-۱ مزایای استفاده‌ازHigh Interaction Honey pot ۵۴
۳-۵-۵-۳-۲ معایب‌استفاده‌از High Interaction Honey pot ۵۴
فصل چهارم
مفهوم GPRS با رویکرد IT
4-1 ویژگی های GPRS ۵۵
۴-۱-۱ مواد لازم برای استفاده از GPRS ۵۶
۴-۱-۲ ویژگی های سیستم سوئیچینگ پکتی ۵۶
۴-۱-۳ کاربردهای GPRS ۵۸
۴-۱-۴ اطلاعات مبتنی و قابل مشاهده ۵۸
۴-۱-۴-۱ تصاویر ثابت ۵۹
۴-۱-۴-۲ تصاویر متحرک ۵۹
۴-۱-۵ مرورگر ۵۹
۴-۱-۵-۱ پوشه های اشتراکی یا کارهای گروهی ۵۹
۴-۱-۵-۲ ایمیل یا پست الکترونیکی ۵۹
۴-۱-۶ MMS ۶۰
۴-۱-۷ رتبه کاربرد محیط ۶۰
۴-۱-۸ کارایی GPRS ۶۰
۴-۲ مفهوم GSM ۶۱
۴-۲-۱ توانایی GSM ۶۲
۴-۲-۲ شبکه GSM ۶۲
۴-۲-۳ شبکه GSM ۶۲
۴-۲-۳-۱ سیستم سوئیچینگ ۶۲
۴-۲-۳-۲ سیستم ایستگاه پایه ۶۲
۴-۲-۴ سیستم پشتیبانی و عملیاتی ۶۲
فصل پنجم
بررسی و مطالعه شبکه SMS و معرفی ابزاری برای کنترل توسط SMS
5-1 مطالعه نسل های مختلف موبایل ۶۳
۵-۱-۱ مزایا و معایب MTS ۶۳
۵-۱-۲ سیستم های سلولی و آنالوگ ۶۴
۵-۱-۳ مشکلات سیستم های ۱V ۶۵
۵-۱-۴ سیستم های نسل دوم ۲V ۶۵
۵-۱-۵ سیستم های نسل ۲٫۵V ۶۵
۵-۲ معرفی شبکه SMS و چگونگی انتقال SMS ۶۶
۵-۲-۱ تاریخچه ساختار سرویس پیغام کوتاه ۶۶
۵-۲-۲ فوائد سرویس پیغام کوتاه ۶۶
۵-۲-۲-۱ Shart message Entities ۶۷
۵-۲-۲-۲ سرویس مرکزی پیغام کوتاه (sms c) ۶۷
۵-۲-۲-۳ Home Locatin Rigis – ثبات موقعیت دائم ۶۸
۵-۲-۲-۴ ثبات موقعیت دائم (HLR) ۶۸
۵-۲-۲-۵ مرکز سوئیچ موبایل ۶۸
۵-۲-۲-۶ بازدید کننده (VLR) ۶۸
۵-۲-۲-۷ محل اصل سیستم ۶۸
۵-۲-۲-۸) محل موبایل (MS) ۶۸
۵-۲-۳ اجزایی توزیع(مخابره) ۶۹
۵-۲-۳-۱ اجزای خدمات ۷۰
۵-۲-۳-۲ خدمات مشترکین ۷۰
۵-۲-۳-۳ خدمات اطلاعاتی موبایل ۷۲
۵-۲-۳-۴ مدیریت و توجه به مشتری ۷۲
۵-۲-۴ مثال موبایل هایی که پیام کوتاه به آنها رسیده ۷۲
۵-۲-۵ مثال موبایلی که پیام کوتاه ارسال نموده است ۷۳
۵-۲-۶ ارائه مداری برای کنترل ابزار به کمک SMS در تلفن همراه ۷۵
نتیجه گیری ۷۸
پیوست ۸۰
منابع ۸۵
ترکان غز تا دوره سلجوقی
اوضاع جغرافیایی آسیای مرکزی:
آسیای مرکزی ناحیه وسیعی است که از کوهها و صحراهای غرب چین تا دریای خزر کشیده شده است. حد جنوب آن دامنه های شمالی سلسله کوهستان هیمالیا، تبت، افغانستان امروزی و منطقه هندوکش و حد شرقی آن را جنگل های جنوبی سیبری تشکیل می دهد بیشتر خاک این سرزمین را صحراها و کوههای صعب العبور و ریگزار تشکیل می دهد. بدین جهت این قسمت پهناور کره زمین جمعیت زیادی را در خود جای نداده است. این منطقه بوسیله دو رشته بزرگ از چین خوردگیها محصور شده است. در شمال چین خوردگی از تین شان تا آلتایی و در حاشیه آنها فلات و برجستگی « آنگارا» ی سیبریه جای دارد و از طرف جنوب رشته کوههای هیمالیا، با نیم دایره مخالف چین خوردگی های شمالی این منطقه را محصور و مهجور کرده است.
دوری از دریاها و وجود ارتفاعات بسیار باعث شده که این سرزمین دارای هوای قاره ای بسیار متغیر باشد یعنی در تابستان بسیار گرم و در زمستان بسیار سرد است. البته باستثنای ارتفاعات تبت و کوهستان آلتایی و تین شان که در نتیجه ارتفاع آب و هوای قطبی دارند.
پوشش گیاهی این منطقه نیز بنا بر درجه ارتفاع طبقه بندی شده است. دامنه کوهها پوشیده از جنگل است ولی در قلل کوهها و مناطق مرتفع، گیاهان نایاب و کمیاب هستند و مابقی آسیای مرکزی در طول جغرافیایی مستور از استپ ها و چمنزارها و مراتعی است که در زمستان وجود دارد و در تابستان خشک و نابود می شود. این چمنزارها در نواحی بارانی سرسبزتر و در نواحی مهجور و مرکزی خشک و بی رمق و در حال تبدیل شدن به صحرا و کویر است
فهرست مطالب
عنوان صفحه
کلیات ۱-۲۵
مقدمه ۱
طرح موضوع ۴
طرح ۵
طرح مفروضات ۵
روش تحقیق ۶
ضرورت انجام تحقیق ۷
قلمرو تحقیق ۷
کلمات کلیدی و مفاهیم ۸
نقد و بررسی منابع ۱۰
بخش اول: ترکان غزتا دوره سلجوقی ۲۶-۷۱
۱- اوضاع جغرافیایی آسیای مرکزی و ساکنان آن ۲۶
۱-۱- جغرافیای آسیای مرکزی ۲۶
۲-۱-ساکنین آسیای مرکزی ۲۸
۲ -اصل و منشا اولیه ترکان غز ۳۱
۱-۲-منشا نام غز ۳۱
۲-۲-نژاد غزان ۳۲
۳-۲-مساکن غزان ۳۳
۴-۲-مهاجرت غزان ۳۶
۳-ویژگی های سیاسی، اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی غزان ۴۰
۱-۳-اوضاع سیاسی غزان ۴۰
۲-۳-اعتقادات دینی غزان ۴۱
۳-۳-آداب و رسوم غزان ۴۴
۴-۳-زندگی اقتصادی ۴۰
۴-گذشته تاریخی غزان ۴۶
۱-۴- غزان در دوره گوک ترکها ۴۶
۲-۴- غزان در دوره اویغورها ۵۲
۳-۴- ترکان غز و جهان اسلام ۵۴
۴-۴- غزها در دوره سامانیان ۵۶
۵-۴- غزها در دوره غزنویان ۵۹
۱-۵-۴-سلطان محمود غزنوی ۶۱
۲-۵-۴-سلطان مسعود غزنوی ۶۷
بخش دوم: وضعیت ترکان غز در دوره سلجوقیان ۷۲-۱۱۲
۱- نقش غزان در تشکیل دولت سلجوقیان ۷۲
۲-روابط غزان با سلاطین بزرگ سلجوقی ۸۷
۱ -۲- اوضاع سیاسی حکومت سلاجقه بزرگ ۸۷
۲-۲- سلاجقه بزرگ و غزان ۹۴
بخش سوم: وضعیت ترکان غز در دوره سلطان سنجر ۱۱۳-۱۵۳
۱- اوضاع سیاسی حکومت سنجر ۱۱۳
۲-روابط غزان با سنجر ۱۱۹
۳-درگیری غزان با سنجر ۱۲۹
بخش چهارم: اوضاع خراسان پس از اسارت سنجر ۱۵۲-۱۷۵
۱-غزها در خراسان ۱۵۲
۱-۱-سلطان سلیمان سلجوقی ۱۵۶
۲-۱-سلطان محمود ۱۶۲
۳-۱-فرار سنجر از اسارت و مرگ او ۱۶۷
۴-۱-خراسان پس از مرگ سنجر ۱۷۱
بخش پنجم: نتایج و پیامدهای حمله غزان ۱۷۶
۱-نتایج سیاسی ۱۷۶
۱-۱-تشکیل حکومت خوارزمشاهیان ۱۷۶
۲-۱-زوال حکومت سلجوقیان در خراسان ۱۷۷
۳-۱-بروز هرج و مرج در خراسان ۱۸۰
۲-نتایج اجتماعی ۱۸۲
۱-۲-قتل و غارت مردم ۱۸۲
۲-۲-از بین رفتن امنیت ۱۸۴
۳-نتایج اقتصادی ۱۸۷
۴-نتایج فرهنگی ۱۸۹
۱-۴-کشته شدن علما و بزرگان ۱۸۹
۲-۴-ویرانی مراکز و اماکن فرهنگی ۱۹۷
نتیجه ۱۹۸
منابع و ماخذ ۲۰۲
منابع
-آقسرایی، محمود بن محمد: تاریخ سلاجقه (مسامرة الاخبار و مسایرة الخبار)؛ تصحیح: عثمان توران، تهران، اساطیر، ۱۳۶۲٫
– ابن اثیر، عزالدین علی بن محمد: الکامل فی تاریخ (تاریخ بزرگ اسلام و ایران)؛ ترجمه: ابوالقاسم حالت، ج۲۱، تهران، علمی، ۱۳۵۱٫
– ابن حامد کرمانی، افضل الدین ابوحامد احمد: تاریخ افضل (بدایع زمان فی دقایق کرمان)؛ تهران، دانشگاه تهران، ۱۳۶۲٫
– ابن حوقل: صورة الارض؛ ترجمه: جعفر شعار، تهران، بنیاد فرهنگ ایران، ۱۳۴۵٫
– ابن خلدون، عبدالرحمن: کتاب العبر و دیوان مبتداء و الخبر فی ایام العرب و العجم و البربر (من عاصر هم من ذوی السلطان الاکبر)؛ ترجمه: عبدالحمید آیتی، ۴ج، تهران، مطالعات و تحقیقات فرهنگی، ۱۳۶۸٫
– ابن خلدون، عبدالرحمن: مقدمه؛ محمد پروین گنابادی،۲ج، تهران، ترجمه و نشر کتاب، ۱۳۵۲٫
فصل اول
مقدمه:
سالها از کشف باکتری سالمونلا می‌گذرد ولی این باکتری اهمیت خود را در جوامع علمی و بین دانشمندان از دست نداده‌است. در سال ۱۸۸۵ اسمیت و سالمون جرمی را از خوک جدا کردند و تصور نمودند که عامل بیماری وبا یا طاعون خوک است در نتیجه نام آنرا باسیلوس کلراسویس نهادند. در طی سالهای بعد نام این جرم را سالمونلا کلراسویس گذاشتند.
در قرن بیستم روشهای مؤثری برای درمان و پیشگیری این باکتری صورت گرفت و نتایج امیدوارکننده‌ای برای دانشمندان حاصل شد اما با مقاوم‌شدن سالمونلا نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها و روشهای درمانی دیگر، خطر بزرگی جوامع بشری را تهدید می‌کند.
بطوریکه انسان قرن حاضر با تمام پیشرفتهای مختلفی که در علوم و فنون داشته، هنوز روزگار خود را با و حشت عظیمی از فراگیرشدن این بیماری می‌گذراند. ترسی که در بین اجداد بشر هم وجود داشته و قربانیان زیادی گرفت.
در جلد اول و دوم کتاب ارزشمند تاریخ ودامپزشکی و پزشکی ایران تألیف استاد بزرگوار جناب آقای دکتر حسن تاجبخش به بیماری حصبه، تب مطبقه و تب تیفوئید اشاره شده‌است به نقل از این کتاب لوکرس(۵۵- ۹۸ ق.م) به فراوانی اپیدمیهای بیماریهای حیوانی اشاره کرده و از آنها به عنوان« آتش مقدس» یاد می‌کند. ویرژیل(۱۹-۷۰ ق.م) وقتی آتش مقدس را در گونههای مختلف شرح می‌دهد میتوان
تا حدی به ماهیت برخی از بیماریهای عفونی از جمله تب تیفوئید(حصبه) اسب پی برد.
در تمدن باشکوه اسلامی دانشمندان ایرانی بویژه رازی، ابن‌سینا و جرجانی در مورد بیماریهای عفونی مطالب مهم و جالبی بیان داشته‌‌اند که این خود براهمیت موضوع بیماریهای ناشی از سالمونلا در دنیای قدیم بیان می‌کند.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول: مقدمه…………………………………………………………………………………………………………. ۱
فصل دوم: کلیات ………………………………………………………………………………………………………… ۳
فصل سوم: روش کار و مواد مورد نیاز …………………………………………………………………. ۳۳
فصل چهارم: نتایج…………………………………………………………………………………………………….. ۳۷
فصل پنجم: بحث و نتیجه‌گیری و پیشنهادات ………………………………………………….. ۴۰
فصل ششم: منابع………………………………………………………………………………………………………. ۴۳
فصل ششم: منابع
منابع فارسی( کتاب و پایان‌نامه)
۱) براندر ، جرج و الدیس، پیتر، (۱۳۷۱) کنترل بیماریها (مترجم ایرج نوروزیان) صفحه ۳۹-۵۳ (انتشارات دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران)
۲) بلاد، هندرسون و رادوستیس(۱۳۷۱) دامپزشکی( قسمت سوم)( مترجم احمد شیمی) صفحه ۲۸۳-۳۰۳ (انتشارات جهاد دانشگاهی دانشکده دامپزشکی تهران)
۳) برین، عباس (۱۳۵۵) بررسی سالمونلا های گربه‌های خانگی پایان‌نامه برای دریافت دکترای دامپزشکی شماره ۱۰۷۸، ۷۲-۷۳ ( دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران)
۴) تاجبخش،حسن( ۱۳۷۲) باکتری‌شناسی عمومی صفحه ۴۷۷- ۴۹۵ ( انتشارات دانشگاه تهران)
۵) تاجبخش، حسن(۱۳۷۰) ایمنی‌شناسی بنیادی صفحه ۹۲-۱۱۵( انتشارات دانشگاه تهران)
منابع خارجی
۱)Moridecai Siegal & cornel university (1989), The cornell Book of casts 2nd Edn pp: 17-20 (cornell Feline Healt center , Torento , canada).
2) A Merck & phone – poulene company (1998) The Merck 8th Edn , pp:120-123 (printeal by National Publishing , inc , philadel phia pensylvania).
3) Meers, Peter – Judith, Sedgwick – worshey , Margarert, The Microbiology&Epidmiology of infection for heath (1995) First edition , pp: 116-117 Science Students Publisher Chapman & Hall(canada).
مقدمه
حمد و سپاس بیکران پروردگاری باشد که به انسان قدرت تفکر و اندیشیدن عطا فرمود و به او اختیار داد تا راهش را برگزیند.
در سالهای اخیر پیشرفت های دانش پزشکی بسیار چشمگیر بوده این پیشرفت های سریع در عصر تکنولوژی موجب تکامل هر چه بیشتر علم پزشکی و تمامی شاخه های آن شده است. از طرفی افراد تیم پزشکی برای آنکه بتوانند نقش خود را به طور موثرتری ایفا کنند باید با این تحولات سریع و نتایج آن ها آشنایی پیدا کنند. بی شک پرستاران عضو کلیدی تیم بهداشتی درمانی هستند. انسان های والایی که همیشه می خواهیم به اندازه هر بیمار درد بکشند به اندازه هر همراه دل بسوزانند و اندازه هر پدر و مادر در اضطراب فرزند بیمار و بستری باشد. موقعیت پرستاران در تیم بهداشتی درمانی مسئولیت آنها چه از نظر فراگیری علوم جدید و چه از نظر آموزش به بیمار و نحوه مراقبت بیمار از خود دو چندان می کند چرا که پرستاران دائما بر بالین بیمار حضور داشته و نحوه اداره و مراقبت و آموزش بیمار در روند بهبود بی تاثیر نیست.
از آنجایی که هر موضوع علمی، تعاریف، مفاهیم و اصطلاحات و موضوعات خاص خود را دارد ما هم بر آن شدیم تا در مورد بیماران مبتلا به هیپوتیروئید تحقیق و بررسی کنیم. همانطور که می دانیم بحث آموزش به بیمار در این بیماری ها خیلی مهم بوده و بیماران با درک صحیح از مراقبت خود می توانند به نحو موثری از عوارض ناشی از بیماری و بستری شدن مکرر جلوگیری کنند.
فهرست مطالب
مقدمه. ۱
آناتومی و هیستولوژی: ۲
تولید و ترشح هورمون تیروئید : ۴
متابولیسم ید : ۴
کمبود هورمون تیروئید : ۷
شیوع : ۷
تظاهرات محیطی کمبود هورمون تیروئید : ۸
پوست و ضمایم پوستی : ۹
سیستم قلبی – عروقی.. ۱۰
سیستم تنفسی.. ۱۴
سیستم تغذیه ای.. ۱۴
سیستم عصبی.. ۱۶
سیستم عضلانی.. ۱۸
سیستم اسکلتی : متابولیسم کلسیم و فسفر. ۱۹
عملکرد دستگاه ادراری: متابولیسم آب و الکترولیت.. ۲۰
سیستم خون سازی.. ۲۱
عملکرد هیپوفیزی و آدرنوکورتیکال.. ۲۲
عملکرد تولید مثلی.. ۲۳
کاتکول آمین ها و سروتونین.. ۲۴
ترکیب تصویر بالینی هیپوتیروئیدیسم. ۲۶
هیپوتیروئیدیسم بالغین.. ۲۶
هیپوتیروئیدیسم دوران نوزادی و کرتینیسم. ۲۸
تست های آزمایشگاهی.. ۳۲
تشخیص افتراقی.. ۳۴
هیپوتیروئیدیسم اولیه ی بدون گواتر. ۳۶
هیپوتیروئیدیسم اولیه. ۳۶
هیپوتیروئیدیسم پس از برداشتن تیروئید. ۳۷
کرتینیسم متفرق(sporadic cretinism): 39
هیپوتیروئیدیسم گواتری: ۴۰
گواتربومی (Endemic coiter). 40
کرتینیسم آندمیک: ۴۳
گواتر و هیپوتیروئیدیسم ایجاد شده به واسطه ی مصرف داروهای مهار کننده ی سنتز هورمون تیروئید: ۴۳
گواتر و هیپوتیروئیدیسم یدید: ۴۴
نقایص ارثی در بیوسنتز هورمون تیروئید یا TSH: 47
نقص در انتقال یدید: ۴۷
نقص تبدیل ید به حالت ارگانیسک: ۴۸
نقص در ممزوج شدن ید و تیروزین: ۴۹
نقص دهالوژناز ید و تیروزین: ۴۹
ترشح غیر طبیعی ید و پروتئین ها : ۵۰
هیپوتیروئیدیسم مادرزادی بدون وجود گواتر: ۵۱
مقاومت نسبت به هورمون تیروئید: ۵۱
هیپوتیروئیدیسم مرکزی: ۵۳
درمان هیپوتیروئیدیسم: ۵۵
ملاحظات فارموکولوژیک: ۵۷
پیگیری درمان جایگزینی.. ۶۳
آثار معکوس درمان بالووتیروکسین.. ۶۶
جنبه های اختصاصی هیپوتیروئیدیسم. ۶۷
هیپوتیروئیدیسم تحت بالینی.. ۶۷
بی کفایتی متابولیک… ۶۸
قطع درمان با هورمون تیروئید. ۶۹
جراحی اضطراری در بیماری هیپوتیروئید. ۷۰
درمان بیمار هیپوتیروئید مبتلا به بیماری شریان کرونر. ۷۱
کومای میکس ادم. ۷۲
تیروئیدیت اتوایمیون و عفونی.. ۷۳
پاتوژنز. ۷۴
حساسیت ژنتیک… ۷۵
آسیب شناسی بافتی (هیستوپاتولوژی). ۷۶
پاتوفیزیولوژی.. ۷۷
تصویر بالینی.. ۷۸
افراط و تفریط در تشخیص؟. ۷۹
آزمایش تیروئید. ۸۰
اثبات قطعی و مسلم؟. ۸۳
تیروئید. ۸۳
عملکرد غده تیروئید (اداره زیست شیمی بالینی). ۸۶
فرآیند پرستاری.. ۹۰
بخش ۴٫٫ ۹۹
فرآیند آموزش به بیمار. ۹۹
بررسی نیازهای یادگیری بیمار: ۹۹
بررسی انگیزش بیمار: ۱۰۰
ارزیابی عقاید بهداشتی: ۱۰۱
جستجوی مراقبت.. ۱۰۲
سازگاری روانی – اجتماعی با بیماری.. ۱۰۲
اصول کلی انگیزش: ۱۰۳
بررسی انگیزش… ۱۰۴
بررسی جامع انگیزش مددجو. ۱۰۵
اهداف آموزش به بیمار. ۱۰۶
تشخیص پرستاری.. ۱۰۶
منابع.. ۱۲۰
الف) بیان مسأله
از نظر تاریخی آدنوکاسینوم معده یکی از علل عمده مرگ و میر ناشی از سرطان درجهان بوده است. در سال ۱۹۳۰ سرطان معده علت عمده مرگ و میر ناشی از سرطان در ایالات متحده درمیان مردان و سومین علت در زنان بود. خوشبختانه از زمان پایان جنگ جهانی دوم و بدنبال یک روند جهانی بویژه در کشورهای توسعه یافته بروز سرطان معده بطور مداوم در حال کاهش است و شاید بتوان گفت که هیچ بیماری بدخیمی را نمی‌توان یافت که چنین سیر روبه کاهشی را طی کرده باشد.تا سال ۱۹۸۰، این سرطان هنوز هم علت عمده مرگ و میر ناشی از سرطان در جهان به شمار می‌رفت.
در سال ۱۹۹۶ سرطان معده بعنوان دومین علت اصلی مرگ و میر ناشی از سرطان- با ۶۲۸۰۰ مرگ در سال- باقی بود. در سال ۱۹۹۷ سرطان معده هشتمین علت مرگ ومیر ناشی از سرطان در ایالات متحده محسوب شد. چرا که در این سال ۲۲۸۰۰ مورد جدید سرطان تشخیص داده شد که باعث مرگ ۱۴۰۰۰ نفر گشت و حدود ۸/۱ بیلیون دلار هزینه برای مراقبتهای بهداشتی در پی داشت.۳
سؤالی که در اینجا مطرح است آنست که چرا علیرغم روند روبه کاهش جهانی در برروز سرطان معده این سرطان همچنان بیرحمانه مبتلایان خود را از میان برمیدارد؟ پاسخ آنست که متأسفانه سرطان معده در زمان تشخیص، اغلب پیشرفته است و میزان بقای ۵ ساله بیماران کمتر از ۱۰ درصد است.(۷٫۶)
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول : مقدمه …………………………………………………………………………………………………………. ۱
نقش ژنتیک در اتیولوژی آدنوکارسینوم معده ……………………………………………………….. ۸
عوامل خطرساز آدنوکارسینوم معده ……………………………………………………………………….. ۱۱
ضایعات پیش سرطانی آدنوکارسینوم معده ………………………………………………………….. ۱۹
آدنوکارسینوم معده ؛ غربالگری ………………………………………………………………………………… ۲۵
آشنایی با هلیکوباکترپیلوری …………………………………………………………………………………….. ۲۹
اپیدمیولوژی …………………………………………………………………………………………………………………. ۳۱
انتقال عفونت ………………………………………………………………………………………………………………… ۳۳
فاکتورهای بیماری‌زای هلیکوباکترپیلوری …………………………………………………………….. ۳۵
عفونت حاد ناشی از هلیکوباکترپیلوری ………………………………………………………………….. ۴۰
پاتوژنر التهاب ……………………………………………………………………………………………………………….. ۴۲
هلیکوباکترپیلوری ؛ تشخیص …………………………………………………………………………………… ۴۷
هلیکوباکترپیلوری ؛ تدبیر شخصی ………………………………………………………………………….. ۵۳
هلیکوباکترپیلوری ؛ درمان ……………………………………………………………………………………….. ۵۵
فصل دوم : زمینه و پیشینه تحقیق………………………………………………………………………….. ۵۸
فهرست منابع ……………………………………………………………………………………………………………….. ۶۳
References :
1)Walter L.Peterson and David Y.Graham . Helicobacterpylori . In Sleisenger and Fordtran’s Gastrointestinal; and Liver disease , Vol . One , 7th edition , W.B.Saunders ; 2002 .
2)Gordon D.Luk.Tumors of the stomach . In Sleisenger and fordtran’s Gastrointstinaland Liver disease , Vol . one , 6th edition , W.B.Saunders ; 1998
3)Theodore J.koh and Timothy C.Wang . Tumors of the stomach . In sleisenger and Fordtran’s Gastrointestinal and liver disease , Vol . one , 7th edition , W.B.Saunders ; 2002 .
4)C.Richard Boland and Thomas J.Savides . Tumors of the stomach . In Tadataka Yamada , David H.Alpers , Loren Laine ,Chung Owyang and Don W.Powell . Text book of Gastroentrology , Vol . 2 , 3rd edition , Lippincott Williams and wilkins; 1999 .
5)Carpenter SJ.GI tract neoplasms . In Andreoli Thomas E,et al , Cesil Essentials of Medicine . 5th edition . W.B.Saunder ; 2001 .
چکیده
این تحقیق که با عنوان بررسی خصوصیات مدیران مدارس شهری شهرستان ساوجبلاغ و تطبیق آن با آیین نامه انتصاب مدبران انجام شده است از نوع تحقیقات توصیفی می‌باشد .
اهداف مد نظر تحقق
۱- بررسی خصوصیات مدیران مدارس شهری شهرستان ساوجبلاغ و تطبیق آن با آیین نامه انتصاب مدیران .
۲- ارائه پیشنهادها و راه حلهای مناسب به مسئولین به منظور بهبود فرایند مدیریت و آموزش مدیران .
در ارتباط با اهداف موفق سئوالات زیر نیز برای محقق مطرح بوده است .
۱- آیا انتخاب مدیران با شرایط مندرج در آیین نامه انتصاب مطابقت دارد ؟
۲- آیا مدیران مدارس دوره های کار آموزی و آموزش ضمن خدمت مورد نیاز پست مورد تصدی خود را گذرانده اند ؟
جامعه آماری
جامعه آماری را کلیه مدیران شهری شهرستان ساوجبلاغ که تعداد آنها ۹۲ نفر می باشند تشکیل می‌دهد .
ابزار گردآوری اطلاعات
ابزار جمع آوری اطلاعات پرسشنامه ای است که شامل ۱۵ سؤال ( ۱۳ سؤال پاسخ بسته و ۲ سئوال پاسخ باز ) می باشد .
اطلاعات به دست آمده در برگیرنده نتایج زیر بوده است :
۱- انتصاب مدیران بر اساس ضوابط مندرج مندرج در دستورالعمل بوده است .
۲- مدیران از نظر گذراندن دوره های ضمن خدمت با کمبود جدی مواجه می باشند .
بر اساس نتایج بدست آمده پیشنهاد می گردد که :
۱- بکار گیری مدیران آموزش دیده در پستهای مدیریتی بری دست یافتن به کارآیی بیشتر
۲- فراهم آوردن آموزشهای مکاتبه ای و گواهی معتبر و تشویق مدیران در امر آموزش .
۳- حداقل سالی دو جلد کتاب جدید در رابطه با مدیریت آموزشی در اختیار مدیران جهت مطالعه قرار گیرد و از آن آزمون بعمل آید بر اساس نتایج حاصله گواهی ضمن خدمت صادر گردد .
۴- پیشنهاد می شود جهت یافتن اطلاعات دقیق و کامل تحقیق جداگانه با تفکیک سه مقطع ( ابتدایی ، راهنمایی و متوسطه ) در شهرستان ساوجبلاغ صورت گیرد .
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول : کلیات
· مقدمه
· بیان مسئله
· اهداف تحقیق
· روش انجام تحقیق
· اهمیت موضوع تحقیق
· محدودیتهای تحقیق
· تعریف واژه ها و اصطلاحات
· خلاصه از سایر فصلها
فصل دوم : ادبیات و پیشینة تحقیق
· مقدمه
· ادبیات
· سابقة موضوع تحقیق
فصل سوم : روش تحقیقی
· مقدمه
· عنوان تحقیق
· اهداف کلی تحقیق
· نوع تحقیق
· جامعه آماری
· حجم نمونه
· ابزار تحقیق
· محدودیت های تحقیق
· موقعیت تاریخی و جغرافیایی شهرستان ساوجبلاغ
· اطلاعات کلی درباره مدارس شهرستان ساوجبلاغ
فصل چهارم : تجزیه و تحلیل داده ها
فصل پنجم :
· نتیجه گیری
· پیشنهادات
منابع و مأخذ
· ضمائم
فهرست جداول
عنوان صفحه
· جدول شماره ۱ ( میزان تحصیلات مخاطبین )
· جدول شماره ۲ ( رشته تحصیلی مخاطبین )
· جدول شماره ۳ ( سابقه رسمی مخاطبین )
· جدول شماره ۴ ( سابقه خدمت در شهرستان مخاطبین )
· جدول شماره ۵ ( سابقه خدمت در پست مدیریت مخاطبین )
· جدول شماره ۶ ( سابقه خدمت قبل از مدیریت مخاطبین )
· جدول شماره ۷ ( بومی وو غیر بومی بودن مخاطبین )
· جدول شماره ۸ ( انتصاب قبل و بعد از انتصاب مخاطبین )
· جدول شماره ۹ ( دوره آموزش قبل از انتصاب مخاطبین )
· جدول شماره ۱۰ ( دوره آموزش قبل از انتصاب مخاطبین )
· جدول شماره ۱۱ ( نظر خواهی از مخاطبین )
· جدول شماره ۱۲ ( مدرک تحصیلی قبل از انتصاب مخاطبین )
· جدول شماره ۱۳ ( میزان مطالعه مخاطبین )
· جدول شماره ۱۴ ( زمان انتصاب مخاطبین )
· جدول شماره ۱۵ ( رشته تحصیلی قبل از انتصاب مخاطبین )
منابع و مأخذ
میر کمالی سید محمد رهبری و مدیریت آموزشی نشر رامین چاپ آذروش آبان ۷۳
علاقه بند علی مقدمات مدیریت آوزشی نشر روان چاپ حیدری پاییز ۷۵
علی آبدی علیرضا مدیران جامعه اسلامی نشر رامین چاپ آذروش پاییز ۷۲
واثقی قاسم درسهایی از اخلاق نشر سازمان چاپ اشکان تابستان ۷۵
مدیریت تبلیغات اسلامی
قبادی خداداد خلاصه نتایج یک تحقیق مجله فصلنامه مدیریت در آموزش و پرورش شماره مسلسل ۱۳ بهار ۷۴ معاونت تأمین و تربیت نیروی انسانی آموزش و پرورش
صباغیان زهرا تأثیر آموزش ضمن خدمت بر افزایش موفقیت و کارآیی مدیران
منابع بالا
چکیده
با توجه به افزایش معتادان تزریقی و موارد بستری آنان در بخش‌های عفونی و پیچیدگی‌های مشکلات پزشکی آنان، درک بهتر ویژگیهای بیماریهای عفونی در این افراد ضروری است. این مطالعه با هدف بررسی اپیدمیولوژی، شیوع و سیر انواع بیماریهای عفونی برروی ۱۲۶ مورد بستری در ۱۲۲ معتاد تزریقی در بخش‌های عفونی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی از خرداد ۸۱ الی دی ۸۲ انجام شده است. عفونتهای این افراد در گروه‌های پوست و بافت نرم، استخوان و مفاصل ، اندوکاردیت و عروقی، ریوی و سل، هپاتیت، CNS ، داخل شکمی، Sepsis و ایدز مورد بررسی قرار گرفت. شایعترین گروه‌های بیماری به ترتیب عفونتهای پوست و بافت نرم ، ریوی و هپاتیت بود. آبسة بافت نرم، پنومونی و سلولیت به ترتیب بیشترین فراوانی را داشتند. تب شایعترین شکایت و فراوان‌ترین یافتة غیر طبیعی بود. شایعترین علل تب به ترتیب عفونتهای ریوی، عفونتهای جلدی و بافت نرم و علل غیر عفونی بود. سرولوژی HIV در ۲۰ بیمار( ۷/۳۵%) از ۵۹ بیمار مثبت بود. ۹ مورد سل ریوی اسمیر مثبت ۲۷% عفونتهای ریوی را تشکیل می‌داد. متوسط زمان بستری ۱۴ روز بود. ۳/۵۷% بیماران با بهبودی ترخیص، ۱/۸% ارجاع، ۱۷% بیمارستان را ترک و ۷/۱۷ % فوت کردند.
فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
بازنگری منابع و اطلاعات موجود
خصوصیات اپیدمیولوژیک
آنتی‌بیوتیک‌های مصرفی
آزمایشات
آنتی‌بیوتیک‌های مصرفی
مدت بستری و سیر بیماری
– تشخیص نهایی
نتایج به صورت انواع بیماریهای عفونی
عفونتهای جلدی و بافت نرم
عفونتهای استخوان و مفاصل
عفونتهای ریوی و فضای جنب
گروه اندوکاردیت و عفونتهای عروقی
گروه هپاتیت
عفونتهای داخل شکمی
عفونت CNS
Sepsis با منشأ نامشخص
بیماران HIV مثبت
مبتلایان به ایدز
بحث
نتیجه‌گیری
چکیده
سیانوباکترها (جلبکهای سبز - آبی) جزء پروکاریوتها محسوب می‌شوند. این فیتوپلانکتونها معمولاً در آبهای شیرین و لب شور یافت می‌شوند و از لحاظ شکل ظاهری به دو گروه رشتهای و کلنی تقسیم می‌شوند.
سیانوباکترها در هنگام بلوم (شکوفایی)، سمومی را تولید می‌کنند که سلامت آب آشامیدنی را به مخاطره میاندازند و اثرات مضری بر روی موجودات زنده دارند. این سموم عبارتند از: میکروسیستینها، نودولارینها، ساکسی توکسینها، آناتوکسین a، آناتوکسین S(a) و Cylindrospermopsin. این سموم از نظر ساختمانی متفاوتند و محدودة عصبی را شامل می‌شود. وجود سیانوباکترها و سموم آنها در مخازن آبی مورد استفاده برای آشامیدن به علت عدم مدیریت صحیح منابع و مخازن آبی است.
روشهای تیمار آبی که در این پروژه مورد بحث قرار گرفتهاند عبارتند از: کلرزنی، فیلتراسیون سریع یا کند، به ویژه استفاده از ازن و غیره، از موثرترین روشها در از بین بردن سیانوباکترها هستند.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
چکیده
مقدمه
فصل اول: انواع سیانوباکترها و ویژگیهای بیولوژیکی، ظاهری و بلومهای سمی آنها
۱-۱- تاریخچه
۱-۲- ویژگیهای ساختاری و بیولوژیکی سیانوباکترها
۱-۳- بلومهای سمی (شکوفایی) سیانوباکترها
۱-۴- مهمترین راستههای جلبکهای سبز - آبی
۱-۵- تقسیمبندی سیانوباکترها از لحاظ شکل ظاهری
۱-۵-۱- سیانوباکترهای رشتهای
۱-۵-۲- سیانوباکترهای کلنی
فصل دوم: طبقهبندی سموم سیانوباکتریایی
۲-۱- طبقهبندی سموم سیانوباکتریایی براساس مکانیسم عمل
۲-۱-۱- نوروتوکسینها
۲-۱-۲- هپاتوتوکسینها
۲-۱-۳- درماتو توکسینها
۲-۲- انواع سیانوتوکسینها
عنوان صفحه
۲-۲-۱- نودولارینها
۲-۲-۲- ساکسی توکسینها
۲-۲-۳- آناتوکسین a و هوموآناتوکسین a
2-2-4- آناتوکسین a (S)
2-2-5- Cylindrospermopsin
2-2-6- میکروسیس تین
۲-۲-۶-۱- دوام و پایدار میکروسیستین در سلولها
۲-۲-۶-۲- خارجشدنسمهپتاپپتید(میکروسیستیندرطیتجزیة Microcystis aeruginosa
2-3- طبقهبندی سیانوتوکسینها براساس ساختمان شیمیایی
۲-۳-۱- پپتیدهای حلقوی
۲-۳-۲- آلکالوئیدها
۲-۳-۲-۱- آلکالوئیدهای سیتوتوکسیک
۲-۳-۲-۲- آلالوئیدهای درماتوتوکسیک
۲-۳-۳- سموم لیپوپلی ساکاریدها (LPS)
فصل سوم: اثرات مضر سموم سیانوباکترها
۳-۱- آزمایش سلامت انسان
۳-۱-۱- قرار گرفتن در معرض اثرات حاد و غیرمزمن
عنوان صفحه
۳-۱-۲- قرار گرفتن در معرض اثرات مزمن
۳-۲- ارزیابی خطر
۳-۳- اثر بر ماهیان
۳-۴- اثر بر موجودات آبزی
۳-۵- تولید ترکیبات بیواکتیو
۳-۶- صدمه از راه تماس تفریحی
۳-۷- مسمومیت حیوانی
۳-۸- اثر بر زئوپلانکتونها
۳-۹- اثر بر باکتریهای آبزی
فصل چهارم: روشهای کنترل و جلوگیری از شکوفایی
۴-۱- انعقاد یا چسبیدن، معلق بودن هوای محلول و جذب سطحی کربن فعال
۴-۲- کلرزنی
۴-۳- فیلتراسیون سریع و فیلتراسیون کندشنی
۴-۴- فرآیندهای غشایی
۴-۵- دما
۴-۶- اسیدیته (PH)
4-7- کاهش فسفر و ازت
عنوان صفحه
۴-۸- سولفات مس
۴-۹- سیمازین
۴-۱۰- ازندار کربن
۴-۱۰-۱- میکروسیستینها و نودولارین
۴-۱۰-۲- آناتوکسین a، آناتوکسین S(a) و ساکسی توکسین
۴-۱۱- نور
۴-۱۲- کنترل بیولوژیک
۴-۱۲-۱- تغذیه توسط زئوپلانکتونها
۴-۱۲-۲- کپور نقرهای
فهرست جدولها
عنوان صفحه
۴-۱- جدول تأثیر ازن در از بین بردن میکروسیس تین LR در صورت وجود یا عدم وجود مواد آلی
۴-۲- جدول تأثیر ازن در از بین بردن Microcystis aeruginosa
منابع فارسی
۱- اسماعیلی ساری. ع، ۱۳۸۱، «آلایندهها، بهداشت و استاندارد در محیط زیست»، انتشارات نقش مهر، ص ۴۵۳ تا ۴۵۹، ۴۶۳ تا ۴۷۳، ۴۷۶ تا ۴۸۱٫
۲- اسماعیلی ساری. ع، ۱۳۷۹، «باکتریها، جلبکها، قارچها و بیمهرگان آب شیرین»، مؤسسة تحقیقات شیلات ایران، ص ۳۳ تا ۳۵٫
۳- اسماعیلی ساری. ع، ۱۳۷۹، «مبانی مدیریت کیفی آب در آبزی پروری»، مؤسسة تحقیقات شیلات ایران، ص ۱۳۳ تا ۱۴۶، ۱۱۱، ۱۱۳٫
۴- اسماعیلی ساری. ع، ۱۳۸۳، «هیدروشیمی بنیان آبزی پروری»، انتشارات اصلانی، ص ۲۲۱ تا ۲۲۷، ۲۳۱ تا ۲۳۵٫
۵- عرفان منش. م، افیونی. م، ۱۳۸۱، «آلودگی محیط زیست، آب، خاک و هوا»، انتشارات ارکان، ص ۱۰۸٫
فهرست منابع غیرفارسی
۱٫ Betina, C., Hitzfeld, B., Stefan, J., Hoger, S., Daniel, R., Dietrich, D., 2000 Feb, Cianobateial toxins, University of knostans, Germany, Environ Health Perspect 108 (suppl1): 133-122.
2. Falconer, I., 1999, Anverview of problems caused by toxic blue-green aglae (cyanobacteria) in drinking water. Environ Toxical 14 5-12.
3. Gillroy, D.J., Kauffman, K.W., Hall, R.A., Haung, X., Chu, F.S.2000 may, Assessing potential health risks from microcystin toxins in blue-grean algae dietary supplements. Environ Health Perspect, 108 (5): 435-9.
4. Hitzfeld, B., Fischer, W., Eriksson, J., Mikhailov, A., Dietrich, D., 1999, Immunochemical detection of microcystin-LR in tissues and cells of rainbow trout. Toxical Sci 48:33.
کاربرد میکروارگانیزمها در تهیه مواد لبنی
مقدمه:
شیرامولوسیون پیچیده‌ای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است. شیرگاو تقریباً ۸۷% آب، ۵/۳% پروتئین، ۵/۳% چربی و ۵% لاکتوز دارد که البته در صد آب و چربی از شیر یک گاو به شیر گاو دیگر متفاوت است. محصولات بدست آمده از تخمیر شیر، مزه‌های متفاوتی دارند و به علت داشتن آب کمتر نسبت به شیر، مقاومتشان در برابر عوامل فساد غذایی بیشتر است. تخمیر شیر در شرایط دمایی مناسب صورت میگیرد و بسته به نوع مخمر، نوع شیر و شرایط فرایند محصولات متفاوت تولید می‌شود. ارگانیزم‌های عمده‌ای که شیر را به محصولات لبنی فرعی تبدیل می‌کنند، شامل لاکتوبا سیلوس‌ها و استرپتوکوکها هستند.
استرپتوکوکهای لاکتیک دارای آنتی‌ژنهای گروه N هستند و از مهمترین آنها استرپتوکوکوس لاکتیس، استرپتوکوکوس کرو موریس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس را میتوان نام برد.
استرپتوکوکوس لاکتیس متشکل از یک یا دو زنجیره بلند یا کوتاه یا سلولهای بیضی شکل است. استرپتوکوکوس لاکتیس در ۲۸ به سرعت در شیر رشد و آن را ترش می‌کند. متوقف شدن با کتریهای گرم مثبت در شیر به وجود یک آنتی بیوتیک قوی به نام نیسین ( توسط برخی گونههای استرپتوکوکوس لاکتیس تولید می‌شود) بستگی دارد.
گونههای لاکتو باسیلوس، مهمترین باکتریهای خانواده لاکتو با سیلوس محسوب می‌شوند. لاکتو با سیل‌ها (میله‌ای شکل، باریک، دراز، گرم مثبت و بدون اسپور) معمولاً به صورت رشته‌هایی مرکب از سلولهای موازی زنجیره‌ای یا تک تک هستند. لاکتو با سیل‌ها در مواد غذایی و فراورده‌های لبنی به وفور یافت می‌شوند. بیشتر گونه‌ها جور تخمیر (هوموفرمانتاتیو) وعده‌ای مانند لاکتو باسیلوس فرمنتم و لاکتوباسیلوس پاستوریا نوس ناجور تخمیر (هتروفرمانتاتیو) هستند. بسیاری از گونههای موجود در شیر پاستوریزه مانند لاکتوباسیلوس برنیس، لاکتو با سیلوس لاکتیس و لاکتو با سیلوس فرمنتم، مقاوم به اسید و ترمودیوریک (تحمل کننده گرما) هستند و در تهیه فراورده‌های لبنی ایفای نقش می‌کنند.
البته باید در نظر داشت که در فرایند تولید هر یک از این فراورده‌ها، میکروارگانیزم‌های متنوع دیگری از جمله کورینه با کتریوم‌ها و میکروکوکوس‌ها، مخمرها و قارچها و غیره نیز نقش دارند، که در اینجا به بررسی آنها می‌پردازیم.
فهرست مطالب
مقدمه
نقش میکروارگانیزمها در مراحل رسیدن پنیر
Whey چیست؟
مراحل فرایند تولید پنیر
رسیدن پنیر
عوامل موثر در رسیدن پنیر
پروتئولیز
الف) مکانیزم عمومی تجزیه پروتئین‌ها
ب) مکانیزم عمومی تجزیه اسیدهای آمینه
لیپولیز و اسیدهای فرّار
گلیکولیز
میکروارگانیزمها و آنزیم‌های آنها
انواع استاترها
لاکتاکوکوس لاکتیس زیرگونه لاکتیس
لاکتوکوکوس لاکتیس زیرگونه کروموریس
لاکتوکوکوس لاکتیس زیرگونه لاکتیس واریته دی‌استیل لاکتیس
لکونوستوک
استرپتوکوکوس سالیواریوس زیرگونه ترموفیلوس
این میکروارگانیزم گرم مثبت، کاتالاز منفی، کوکسی شکل و بی‌هوازی است و
لاکتو باسیل‌ها
باکتریهای پروپیونیک
پدیولوکوس‌ها
کورینه باکتریوم‌ها
میکروکوکوس
استرپتوکوکهای گروه D یا انتروکوک‌ها
مخمرها
قارچها Fungus
پنی‌سیلیوم کممبرتی
پنی‌سیلیوم رکیوفورتی Penicillium requeforti
ژئوتریکوم کاندیدوم
رشد باکتریهای آغازگر در شیر
فاکتورهای ممانعت کننده از رشد باکتریهای استارتر پنیر
انواع پنیر
طبقه بندی پنیرها
پنیر Romano, parmesan
پنیر چدار Cheddar cheese
روش تهیه پنیر چدار
تغییرات میکروبیولوژیکی در مدت رسیدن پنیر چدار
نقصهای پنیر چدار
پنیر سوئیس Swiss cheese
نقصهای پنیر سوئیسی
پنیر آبی رنگ (پنیر رکیوفورتی) Roquefort chees
روش تهیه پنیر آبی رنگ
شیر لازم برای تهیه پنیر آبی رنگ
میکروارگانیسم‌های مهم در تولید پنیر آبی رنگ
طعم پنیر آبی رنگ
کپک لازم برای تلقیح پنیر آبی رنگ
پنیر Brick Brick chees
استارترهای پنیر Brick
پنیرlimburgerlimburger cheese
پنیر کممبرت Camonbert cheese
تغییرات میکروبیولوژیکی پنیر کممبرت
پنیرCottage Cottage cheese
پنیر موزارلا Mozzarella cheese
تغییرات میکروبیولوژیکی پنیر موزارلا
ماست yogurt
باکتریهای مهم ماست
استارترهای ماست
لاکتوباسیلوس دلبروکه‌ای زیر گونه بولگاریکوس
همزیستی استرپتوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس
تکثیر کشت مادر ماست
روش کلی تکثیر کشتهای ماست
استارترهای ماست و دخالت آنها در بافت و طعم ماست
فاکتورهای ممانعت کننده از رشد استارترهای ماست
ممانعت کننده‌های طبیعی و ذاتی Inherent Inhibitors
آنتی بیوتیک‌ها Antibiotics
شیرین کننده‌ها Sweeteners
باکتریوفاژها Bacteriophages
روش تهیه ماست
مشکلات تهیه ماست
ویژگیهای ماست
کره Butter
نقش میکروارگانیسم‌ها در ایجاد طعم کره
شیر اسیدوفیلوس Acidophilus milk
روش تهیه شیر اسیدوفیلوس
باتر میلک بلغاریBulgarian Butter milk
کفیر Kefir
کومیس Koumiss
سورکرم Sour cream
